á la Frida

Sakta men säkert går det framåt. Har väl cirka 15 våder kvar men till helgen borde det vara klart iaf. Hände inte så mycket mer igår. Vi åt en kyckling- och böngryta: Stekte två hackade gula lökar och kanske 5 kycklinglårfiléer (4 kycklingfiléer i receptet för 4 port). Hade sedan på 1-2 msk röd currypaste som fick fräsa med några sekunder och hällde sedan på 3 dl vatten. Grytan fick koka 10 min. När det var 3 minuter kvar tillsatte vi två burkar avrunna och sköljda kidneybönor. Egentligen blir det mycket bättre när man kokar bönorna själv men det hann vi inte igår, till förmån för tapetseringen. SAlt och peppar. Serverade med grekisk yoghurt och pitabröd vid sidan om. Starkt och gott. Och enkelt.

/F